Boqoshaada weyn, oo miisaankeedu yahay ilaa 20 kiiloogaraam, ayaa ku urursan jirridda kaynta caleen-ballaaran.dusha sare waa cawl-brown waxayna u egtahay koox balanbaalisyo duulaya.Qiimaha nafaqadu aad buu u sarreeyaa.Jidhku waxa uu qani ku yahay asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah, fiitamiinnada, iyo macdanaha.Dhadhankeedu waa macaan.Baaritaanka ka dib, 100 garaam oo ubax qalalan oo Grifola frondosa ah ayaa ka kooban 22.75 garaam oo borotiin ah, 23.58 garaam oo amino acids ah (amino acid).
Waxa ku jira labanlaab way ka badan tahay shiitake.iyo geedka Qray Waxa ku jira borotiinka ubaxa ee Trp (tryptophan)
aad buu u sarreeyaa, isagoo ah kan ugu sarreeya 1358 cunto ee lagu diiwaan geliyey"Miiska Halabuurka Cuntada";VE
Waxa kale oo kakoobku si gaar ah u sarreeyaa (109.7mq/100q) ee “Miiska Halabuurka Cuntada” oo ka mid ah 1.358 cuntooyinka
Liiska laga diiwaan galiyay, waxay galeen kaalinta labaad, kaalinta labaadna waxay gashay saliid sisinta.Isla mar ahaantaana, waxa ku jira walxaha macdanta (sida zinc selenium, calcium, iwm) kuwaas oo si fudud uga maqan.
Ubax geed dambaska bini'aadamku waa sarreeyaa.